鲜酿葡萄酒

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夏天葡萄盛产的季节，通过自酿葡萄酒留住这份夏日的味道吧~~ 夜幕降临，来一别新鲜、爽口、并带有独特气泡感的鲜酿葡萄酒，小酌怡情，微醺最好！酿酒很难？最新入手LEASY领致家用智能水果酿酒机，操作便捷、安全卫生，只需1天，美酒即可拥有，试过一次你就会爱上~~~

鲜酿葡萄酒的用料

新鲜葡萄 3kg 糖 3g
38℃纯净水 30ml 安琪果酒专用酵母 0.8g

鲜酿葡萄酒的做法

#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解1

步骤1

激活酵母：在量杯中倒入30ml约38℃的温水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，静置15-20分钟。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解2

步骤2

当量杯中产生明显的乳白色泡沫时，证明激活完成。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解3

步骤3

将3kg葡萄洗净晾干，去除果梗。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解4

步骤4

用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁（也可以用手挤压），倒入领致果酒机的酿造锅内，加入激活好的酵母。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解5

步骤5

按操控面板上的智能键选择葡萄，长按开关键3s开启机器进入智能酿造。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解6

步骤6

1天后酿造结束，将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中，倒入果酒原浆。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解7

步骤7

滤渣袋收口后慢慢提起，式酒液与果渣分离。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解8

步骤8

旋转盛酒盒上的开关将果酒罐装至储存罐中。
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏，即可饮用。

鲜酿葡萄酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 多比的毛线袜子 编写，未经授权不得转载

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