凉拌鸡腿

精品
32.1万 浏览 5859 收藏
收藏
糖糖_tang
糖糖_tang
＋ 关注

鸡腿新吃法

口水鸡的用料

大鸡腿 4个 生姜 小半个
料酒 适量 料汁:
生抽 1勺 老抽 1勺
盐 1勺 鸡汁 1勺
蚝油 1勺 葱 适量
蒜 适量 姜 适量
辣椒油 2勺 水 适量

口水鸡的做法

#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒煮开转小火煮30分钟
#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解2

步骤2

关火捞出洗净放入加冰块的凉水里泡十分钟，这样肉质会更紧实一点
#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解3

步骤3

泡好拿出没有皮的那一面用刀划一下，拿掉骨头
#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解4

步骤4

切块
#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解5

步骤5

淋上调好的料汁就可以啦
#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解6

步骤6

撒上花生碎，葱花就可以开吃啦
#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法图解7

步骤7

所有材料放一起搅拌均即可，加适量清水

口水鸡的烹饪技巧

简单哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载

口水鸡的其他做法更多

口水鸡的全部作品

上传我做的这道菜

口水鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活