椰汁香芋西米露

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缘豆儿
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椰汁香芋西米露的用料

香芋 1个 西米 30克
椰汁 250ml 冰糖 适量

椰汁香芋西米露的做法

椰汁香芋西米露的做法图解1

步骤1

准备好材料；
椰汁香芋西米露的做法图解2

步骤2

香芋切小块蒸熟；
椰汁香芋西米露的做法图解3

步骤3

锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；
椰汁香芋西米露的做法图解4

步骤4

中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；
椰汁香芋西米露的做法图解5

步骤5

最后过滤好沥干；
椰汁香芋西米露的做法图解6

步骤6

锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。

椰汁香芋西米露的烹饪技巧

1、冷热吃皆可； 2、蒸香芋的过程中不要揭盖； 3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 下午茶 煮 甜

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