肉沫炒土豆

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柠栀小小
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如果剩下一块不规则的肉类，就切成肉沫来做菜吧!

肉沫炒土豆的用料

土豆 2个 胡萝卜 一截
肉沫 适量 青椒 一个
淀粉生抽 适量 辣椒粉或豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量

肉沫炒土豆的做法

#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜削皮洗净后切小块，煮熟备用
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、青椒切好备用
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解3

步骤3

瘦肉切小肉丁，加入淀粉、生抽、辣椒粉或者豆瓣酱拌匀，腌制几分钟入味
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解4

步骤4

热锅下油，爆香葱姜蒜
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解5

步骤5

加入肉沫翻炒至变色
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解6

步骤6

加入之前煮熟的土豆胡萝卜翻炒几下
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解7

步骤7

最后加入青椒，根据个人口味调入盐和味精
#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆的做法图解8

步骤8

出锅啦～

肉沫炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 柠栀小小 编写，未经授权不得转载

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