肉沫炒土豆

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张兔兔滴大金毛
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这是一道适合上班族和米饭族的菜，超级简单，也超级下饭，可以连吃两碗大米饭那种～ 喜欢吃辣的还可以加点:（老干妈）或者（豆瓣酱）或者（香辣酱）或者（熟油辣子）～ 喜欢吃菜的还可以加点胡萝卜丁，或者豌豆～

肉沫炒土豆的用料

食材: 肉沫 300g
土豆 3个 老姜 1块
独蒜 1个 圆青椒 1个
小米椒 4个 调料:
生抽 1勺 耗油 1勺
老抽 1勺 白砂糖 半勺
鸡精 半勺 食盐 适量
料酒 半勺

肉沫炒土豆的做法

肉沫炒土豆的做法图解1

步骤1

食材洗净，备好～
肉沫炒土豆的做法图解2

步骤2

土豆削皮切小块，小米椒切圈，圆青椒切小粒，独蒜和老姜切碎～
肉沫炒土豆的做法图解3

步骤3

菜籽油烧热后，降至低温，小火放入独蒜和老姜碎，炒香～
肉沫炒土豆的做法图解4

步骤4

大火放入肉沫，加入料酒炒制变色～
肉沫炒土豆的做法图解5

步骤5

放入土豆块翻炒均匀～
肉沫炒土豆的做法图解6

步骤6

加入生抽，耗油，白糖调味，老抽上色后，再根据自身口味来加食盐，鸡精～
肉沫炒土豆的做法图解7

步骤7

最后放入小米椒和圆青椒，炒制断生～
肉沫炒土豆的做法图解8

步骤8

装盘～
肉沫炒土豆的做法图解9

步骤9

超级下饭哦～

肉沫炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 张兔兔滴大金毛 编写，未经授权不得转载

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