蜜桃乳酪派— 蝶恋花

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桃子是一种非常美味的水果，特别是蜜桃，汁多味美，实在好吃极了，用来熬果酱更美味了，于是我就自己熬了很多的桃子的果酱。 用蜜桃果酱来做水果派真的太适合了，自己熬的果酱汁多浓稠，又多果肉，一起烤水果派，原汁原味的，宝贝很爱吃！

蜜桃乳酪派的用料

派皮 黄油 70克
糖 2克 蛋黄 4克
低筋面粉 130克 水 18克
奶粉 2克 盐 1克
红曲粉 4克 乳酪派
蜜桃酱 120克 奶油奶酪 40克
牛奶 40克 桃子 2个
玉米淀粉 2克 巧克力币 3枚

蜜桃乳酪派的做法

#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解1

步骤1

先把软化的黄油、盐和糖搅拌，筛入低筋面粉和红曲粉搅拌，倒入蛋黄和水和成面团冰箱冷藏一小时以上
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解2

步骤2

冷藏好后，取一半铺在派模具上，这派皮方子可以做两个皮，扎出小洞洞
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解3

步骤3

油纸上铺上石子
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解4

步骤4

放烤箱160度烤30分，取出石子再烤5分
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解5

步骤5

烤好的派皮倒入自己熬的蜜桃果酱和果肉，用新鲜桃子切片，放开水里烫软，卷成花朵
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解6

步骤6

软化的奶酪加黄油，糖，牛奶隔热水搅拌，倒入玉米淀粉搅拌到无颗粒
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解7

步骤7

倒入奶油奶酪等混合体
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解8

步骤8

继续放烤箱160度烤30分，有个小提示，就是桃子片做的花，烤时被氧化得很厉害，最好烤完再摆上去更好
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解9

步骤9

我在花朵上刷了点食用金粉，再用巧克力币隔热水融化画上了蝴蝶，筛点糖粉，这一款蜜桃乳酪派就做好了
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解10

步骤10

很高颜值的甜点
#硬核菜谱制作人#蜜桃乳酪派— 蝶恋花的做法图解11

步骤11

又很美味哦

蜜桃乳酪派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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