豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)

精品 独家
5.8万 浏览 406 收藏
收藏
嘟嘟Zy
嘟嘟Zy
＋ 关注


跟妈妈经过原料店的时候下雨了，进去躲雨，看到月饼，想着中秋要来了，想吃！没啥理由！就是想吃！ (模具为50g款，18个冰皮月饼)

豆沙冰皮月饼的用料

冰皮预拌粉 200g 牛奶 200g
豆沙馅儿 250g 炼乳 10g

豆沙冰皮月饼的做法

豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)的做法图解1

步骤1

准备食材: ㈠ 牛奶150g隔水加热至85度，稍微感觉到热即可。 ㈡加入200g冰皮预拌粉，加入10g炼乳，搅拌至无颗粒状。一边搅拌一边添加剩下的50g牛奶。 ㈢搅拌粉团至絮状，然后揉成一团，放进冰箱冷藏1小时(包保鲜膜)
豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)的做法图解2

步骤2

冰皮粉团25g, 豆沙馅25g。共50g，因为我们的模具是50g款的。
豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)的做法图解3

步骤3

把馅料放在皮里面，包起来，压模具，bling~完美。放进冰箱冷藏四小时及以上，口味更佳。
豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)的做法图解4

步骤4

打包，送人。✨❤赏心悦目

豆沙冰皮月饼的烹饪技巧

1.包的时候，皮中间厚一点，四周薄一点，以免压的时候，顶部露馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 嘟嘟Zy 编写，未经授权不得转载

豆沙冰皮月饼的其他做法更多

豆沙冰皮月饼的全部作品

上传我做的这道菜

豆沙冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆沙冰皮月饼(冰皮预拌粉)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活