香酥鸡胸肉排

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大晚上的就想吃炸的，拿了小A的口粮一块鸡胸肉炸起来

香酥鸡胸肉排的用料

鸡胸肉 1块 辣椒粉 适量
椒盐 适量 生粉、面包糠、鸡蛋 粘鸡排

香酥鸡胸肉排的做法

#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉平均分成二片，用辣椒粉、椒盐腌制15分钟（可根据自己口味更换腌料）生粉、鸡蛋、面包糠准备好
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解2

步骤2

将腌好的鸡胸肉放进鸡蛋液里，两面都粘满鸡蛋液
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解3

步骤3

再放入生粉里粘满
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解4

步骤4

再回到蛋液里粘满
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解5

步骤5

最后入面包糠粘满
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解6

步骤6

油温七成时放入鸡排
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解7

步骤7

扑咚~嘶嘶嘶（小火炸五分钟）
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解8

步骤8

捞出沥油，继续炸下一块鸡排
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解9

步骤9

两块炸好后，转大火复炸上色即可
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解10

步骤10

鸡排晾凉用剪刀剪均匀段
#硬核菜谱制作人#香酥鸡胸肉排的做法图解11

步骤11

挤上番茄酱，oK

香酥鸡胸肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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