喵喵家的椒盐知了

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Angeline喵喵Belle
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夏天到了，知了吱吱吱的叫，又到了吃知了的时节 这道菜是我们本地山里的一道特色菜，望大家喜欢

椒盐知了的用料

知了 50只 椒盐 适量
葱花 适量 盐 适量
菜籽油 适量

椒盐知了的做法

喵喵家的椒盐知了的做法图解1

步骤1

知了是在我们本地山里买的，山农说是已经处理过了，但是回来后我还是把知了泡入盐水，大约泡了5小时
喵喵家的椒盐知了的做法图解2

步骤2

泡好后在用清水冲洗干净，滤干备用，滤的越干越好哈（这样后面入锅炸的时候不会爆油）时间也不能过长，毕竟现在天气热会坏
喵喵家的椒盐知了的做法图解3

步骤3

锅内入油（我用的菜籽油）油温6成热，入所有知了，小火慢炸，炸到金黄酥脆就好了
喵喵家的椒盐知了的做法图解4

步骤4

炸好的知了一个个夹入大碗，均匀的撒上椒盐和葱花，拌匀这道菜就好了

椒盐知了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 Angeline喵喵Belle 编写，未经授权不得转载

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