松下面包机吐司（助力烘焙小白）

叶老三oqme

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很多人买面包机，都是为了直接得到一个懒人面包。但纵观结果，很多人难以如愿。特别是没有任何烘培基础的焙小白们。比如我的这台松下pm-105的前主人，第一次和第二次做的不能吃，第三次做的能吃但不好吃，就失去了信心，把面包机挂在了闲鱼上。闲鱼上搜一下，一大把各品牌二手面包机，连最好用的松下面包机也未能幸免。某松下面包机做面包菜谱下，一大把做不成功的种种提问，作者无暇顾及。所以我写这个菜谱是来解决问题的，希望这里有你困惑的问题的答案。这个菜谱也可以做其他任何品牌面包机一般性问题的疑问解答。 1.方子中的牛奶可以换成椰浆，就是椰香味面包。如果你有脑洞也可以把它换成其他液体。只要鸡蛋加液体合起来是180克就行。 2.如果你想做坚果面包，可以在面揉出膜之后，适当的时候加入任意坚果，坚果的份量随意。 3.如果你喜欢，配方中的白糖也可以换成红糖。 4.除了冬季之外，请用冷藏过的冰牛奶和冰鸡蛋。 5.时间到了，要把面包立刻取出放在冷却架上，不可继续焗着。否则皮又厚又硬，还会变黑。切记，切记。