白萝卜烩牛腩

独家
1.2万 浏览 62 收藏
收藏
愁情烦事别放心头
愁情烦事别放心头
＋ 关注

白萝卜烩牛腩的用料

白萝卜 半个 牛腩 500g
面酱 适量 葱姜蒜 适量
香叶八角 适量 盐 适量
料酒 适量 红萝卜 半个

白萝卜烩牛腩的做法

白萝卜烩牛腩的做法图解1

步骤1

买来的牛腩切成块儿，用清水泡半个小时。
白萝卜烩牛腩的做法图解2

步骤2

冷水下锅，焯水，放料酒去腥。牛腩质量不错，焯水的时候没有多少脏东西出来，水很清。

步骤3

将焯好的牛腩放入压力锅，因为焯的水比较干净，连着水一起倒入压力锅，这样可以保持牛肉原汁原味，水沒过牛腩即可。放入葱姜蒜，香叶八角，半小袋面酱。不用放盐，后面烩白萝卜才放盐。上汽，压40分钟。
白萝卜烩牛腩的做法图解4

步骤4

另起炒锅，葱姜炝锅，放入白萝卜红萝卜，放入炖好的牛腩，放入压力锅里的汤（如果觉得太油可以放水），一起烩，出锅前放盐调味。
白萝卜烩牛腩的做法图解5

步骤5

大功告成！

白萝卜烩牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 愁情烦事别放心头 编写，未经授权不得转载

白萝卜烩牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

白萝卜烩牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白萝卜烩牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 白萝卜烩牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活