超简单的无水蛋糕

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流年逝水mafu
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这款蛋糕用的都是随手可买的食材，是我做过的蛋糕中最简单的，而且味道超级棒，刚出炉时趁热吃外脆里嫩。

无水蛋糕的用料

鸡蛋 4个 180克 细砂糖 70克
黄油 10克 普通面粉 100克

无水蛋糕的做法

超简单的无水蛋糕的做法图解1

步骤1

把糖粉加入蛋液中开始打。
超简单的无水蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器搅拌
超简单的无水蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
超简单的无水蛋糕的做法图解4

步骤4

打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。
超简单的无水蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。
超简单的无水蛋糕的做法图解6

步骤6

将拌好的面糊倒入模具中，8分满
超简单的无水蛋糕的做法图解7

步骤7

洒上白芝麻
超简单的无水蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱，温度调到160度，25分钟
超简单的无水蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉
超简单的无水蛋糕的做法图解10

步骤10

用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可
超简单的无水蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图

无水蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 流年逝水mafu 编写，未经授权不得转载

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