香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加）

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姝静epgz
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如果你有熟到一碰就恨不得要烂掉，直接吃甜到发腻的香蕉。。 如果你有一大袋来不及吃完的燕麦片。。。 如果你正在【减脂健身】，不能碰高油高糖，却又想吃一份给一天带来能量的点心！ 那么你就来对地方啦，这是米国网上很流行的 "two ingredient cookie"。 打底成分就是香蕉和燕麦片，可以自行加各种坚果，坚果酱，巧克力碎片，椰子片。 除此之外，无糖无油无面粉。 这里是我的改进版本，光燕麦啃起来很无趣，所以我用搅拌机（最便宜最基础的）把燕麦打成了燕麦粉，口感upup！好吃停不下来！ 做之前先预热烤箱 350F/180C 因为整个准备过程相当快手迅速！

香蕉燕麦曲奇的用料

燕麦 1杯（240ml） 过熟香蕉 1-2根(取决于大小）
核桃碎 一小把！ 花生酱 一大勺！

香蕉燕麦曲奇的做法

香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加）的做法图解1

步骤1

用很普通的燕麦片，不是即时的（即时的口感不对，也额外添加了很多糖分），进搅拌机搅碎约3分钟，直到大部分成为粉状。
香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加）的做法图解2

步骤2

如图大小的香蕉一根就够了。过熟香蕉扔入一个大碗。打好的燕麦粉倒入，用手开始碾压搅拌。
香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加）的做法图解3

步骤3

待全部融合，舀一勺没有额外添加油的天然花生酱，抓一小把没打碎的燕麦片，抓一小把核桃碎。拌匀、（融合好应该是粘稠状面糊，不是干到几乎用手能搓成形的状态，过会是用勺子舀到烤盘上整形的，如果不对酌情增减燕麦香蕉比例）

步骤4

烤箱预热350F/180C。
香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加）的做法图解5

步骤5

把面糊整形成小圆饼，放在烤盘上，烤盘上垫上不沾油纸，不沾油纸可抹上一层薄油
香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加）的做法图解6

步骤6

烤16-20分钟。我烤了16分钟口感是边上有一点脆，中间湿软。喜欢干脆口感的可以多烤烤

步骤7

烤好了，拿出来晾凉几分钟。

香蕉燕麦曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 姝静epgz 编写，未经授权不得转载

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