低脂无糖可乐鸡翅

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JeannieZhang
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无需另外加油，远小于70大卡一只的可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料

鸡翅五只 175g 无糖可乐 200ml
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量

可乐鸡翅的做法

低脂无糖可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，两面横切一两刀，适量盐，两勺生抽，一勺料酒，腌制半日；冷水下鸡翅，中大火五到七分钟，冲冷水洗净。（减肥者可以把翅中边缘的皮切掉）
低脂无糖可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

平底锅加热，放入鸡翅，有皮处都煎一煎，边煎边擦掉锅里油脂。
低脂无糖可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

记得将鸡翅立起来，边缘的皮很多油脂也需要煎。（可以在煎之前切掉）
低脂无糖可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

加入入200ml无糖可乐。
低脂无糖可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

加入一勺生抽。
低脂无糖可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

大火加盖煮开后，掀开盖子中大火继续煮，必要时可将平底锅倾斜以供足够可乐煮鸡翅，过程中不断用勺将汁浇盖在鸡翅上。大约八到十分钟可以收汁。
低脂无糖可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

完成啦！（此图为单面竖切，单面横切）鸡翅双面横切腌制更入味，去血水时更容易，也更容易熟。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 JeannieZhang 编写，未经授权不得转载

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