火龙果四叶草椰蓉面包

精品
10.5万 浏览 2301 收藏
收藏
小妖2000
小妖2000 小妖2000
＋ 关注

火龙果椰蓉面包的用料

火龙果汁 135克 高粉 260克
细砂糖 25克 蛋液 40克
盐 2克 酵母 3克
黄油 25克 椰蓉馅
黄油 30克 细砂糖 20克
蛋液 30克 牛奶 25克
椰蓉 60克

火龙果椰蓉面包的做法

火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解1

步骤1

1、红心火龙果用料理机成汁，然后过滤一下备用。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解2

步骤2

2、将除黄油以外的材料放入搅拌机中，揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全阶段。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解3

步骤3

3、放在温暖处进行基础发酵。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解4

步骤4

4、发酵的时候开始做椰蓉馅，均分8等分备用。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解5

步骤5

5、发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解6

步骤6

6、面团发酵好后，拍出面团中的空气，分成8等份，分别滚圆，松弛10分钟左右。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解7

步骤7

7、取一面团擀开，翻面包上椰蓉馅捏紧收口朝下。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解8

步骤8

8、依次做好全部。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解9

步骤9

9、稍微压扁，轻轻擀开，平均剪上4刀，中间不要剪断。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解10

步骤10

10、继续再均剪4刀，一共8道。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解11

步骤11

11、然后两个一组朝内朝上翻转，切口朝上。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解12

步骤12

12、依次完成全部。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解13

步骤13

12、放入学厨烤中，进行最后发酵。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解14

步骤14

14、放入预热好的烤箱，175度 20分钟左右。
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解15

步骤15

成品图
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解16

步骤16

成品图
火龙果四叶草椰蓉面包的做法图解17

步骤17

成品图

火龙果椰蓉面包的烹饪技巧

1.、烤箱温度根据自家烤箱的实际温度来调整。 2、我这颜色有点过了，没有即时的加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载

火龙果椰蓉面包的其他做法更多

火龙果椰蓉面包的全部作品

上传我做的这道菜

火龙果椰蓉面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果四叶草椰蓉面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 火龙果四叶草椰蓉面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活