玉米鸡爪

精品 独家
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“人生就像一列火车, 在逛吃逛吃逛吃中度过。”

玉米鸡爪的用料

玉米 2根 鸡爪 7-8只
姜葱蒜 适量 适量
适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
蚝油 适量 干辣椒 适量
料酒 适量

玉米鸡爪的做法

#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解1

步骤1

1.准备食材。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解2

步骤2

2.鸡爪洗净剪去指甲,玉米洗净切段。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解3

步骤3

3.鸡爪焯水,加入姜片和料酒。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解4

步骤4

4.撇去浮沫,鸡爪捞出待用。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解5

步骤5

5.葱切成葱花。姜蒜切成片。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解6

步骤6

6.起锅烧油,油温6-7成熟,下入姜蒜和干辣椒炒香。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解7

步骤7

7.下入鸡爪。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解8

步骤8

8.加适量的蚝油。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解9

步骤9

9.加入生抽。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解10

步骤10

10.翻炒均匀。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解11

步骤11

11.下入玉米。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解12

步骤12

126加入适量的清水。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解13

步骤13

13.加适量的盐。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解14

步骤14

14.加适量的鸡精。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解15

步骤15

15.加适量的胡椒粉。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解16

步骤16

16.焖煮20分钟左右,大火收汁。
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪的做法图解17

步骤17

17.撒上葱花即可。

玉米鸡爪的烹饪技巧

1.鸡爪焯水2-3分钟即可,主要是除腥味和血水,不用煮的太久。 2.想吃软一点的,可以焖煮久一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-13

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