低脂燕麦能量棒

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子柒_

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作为自己的零食，即使不从健康的角度也越来越不爱吃重油重糖的饼干了尤其是夏天，只想做点香气足又清爽的东西这款能量棒就是我最近的新宠啦连续做了三次，整体口感香酥劲脆，但不会硬到硌牙满口都是燕麦和坚果的香气，也不会很甜回味里还略带桃酥的口感会带来这些口感，是因为这款饼干的配料是低油低糖，但是有足量的燕麦和坚果，硬脆而麦香使用植物油和小苏打坚硬中又带着酥脆和桃酥类的口感烘烤的时候，用的是类似意式Biscotti的烤制方式两次烘烤，出炉的饼干才是脆香脆香的哦！

低脂燕麦能量棒的用料

粉类：	中筋面粉 90克
小苏打 5克	细砂糖 90克
即食燕麦片 180克	液体：
牛奶 60克	蛋白 40克
植物油 50克	坚果类：
南瓜子 20克	黑芝麻 10克
白芝麻 10克

低脂燕麦能量棒的做法

步骤1

把所有材料按分类准备好

步骤2

将液体部分倒入粉类，搅拌混合均匀。

步骤3

加入坚果，并拌匀。

步骤4

搅拌成这样，烤箱预热上下火，160度

步骤5

分成等量的两块，整形成厚厚的长方形，放入预热好的烤箱，烤20分钟

步骤6

取出放凉，切片后再次码入烤盘。

步骤7

取出放凉，切片后再次码入烤盘。要烤到图片这样，表面是均匀的焦黄色，如果白白的就还是没有烤透哦。

步骤8

切的时候可能会有些碎屑掉下来，也不要扔掉，放进烤箱用150℃烤透，就是很棒的早餐牛奶麦片哦！

步骤9

再来张美照～

低脂燕麦能量棒的烹饪技巧

做这款小吃很需要燕麦的颗粒和麦香因此不要太追求粉末状的麦片坚果可以随心换，如果是比较大的坚果需要切碎哦~ 总体比例不建议再调整啦现在这样是比较适中的搭配不会一咬掉一地渣儿这款能量棒，是我下午困顿时很理想的补充强烈安利给你们！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由子柒_ 编写，未经授权不得转载

分类：甜一人食一家三口烤烤箱

子柒_

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