比肉香的萝卜做法~土豆萝卜素丸子

zy宝妈小厨

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古语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，可见萝卜对人体非常有好处。冬天冷，我们吃肉和热性的东西多，自然就会积热，萝卜性寒，可以去热，化掉过热的痰湿，经常吃点萝卜，四季都不易上火。同时萝卜又含有丰富的纤维素和B族维生素、钾、镁等矿物质，可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除能够有效地清理肠道，排出体内的废物。 萝卜很好吃又是好食材，那么家人不爱吃怎么办？别急，宝妈今儿就很大家分享个萝卜老少都爱的吃法：素丸子。素丸子的家常做法非常多，有用豆腐面粉和鸡蛋做的，也有用粉丝和土豆做的，咱们今儿的做法更好吃。说起这个素丸子，那可是我家的大爱，考虑到家里有小朋友，那么咱们的丸子就要食材多样、营养丰富些。这个素丸子的主要食材是萝卜、土豆、鸡蛋和面粉，因为做的好吃，所以每周都要炸一盆，刚出锅的外焦里嫩，喷喷香，剩下的我就用保鲜袋一装，凉快地方放两三天都不坏，吃着还是很软乎，怕凉就用微波炉叮1分钟，也是非常好吃的。