墨鱼猪骨胡萝卜汤

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豆小红
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简单，鲜美，家常的料理。

墨鱼猪骨胡萝卜汤的用料

猪骨 400g 墨鱼 200g
胡萝卜 200g 姜 12g

墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法

墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法图解1

步骤1

猪骨过水，去沫。
墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法图解2

步骤2

墨鱼干泡水，去骨，洗净，切段。
墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜随便切段，姜随便切，不喜欢吃切片，喜欢吃切段切丝。
墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法图解4

步骤4

把备好的猪骨墨鱼干姜丝放入康宁锅，大火煮，沸腾，闻到香味。
墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法图解5

步骤5

煮十几分钟后，或者随意时间，加入胡萝卜，加盖，小火煮一小时，加适量盐，胡椒粉调味。预计有点甜，有点鲜，还有点烫。
墨鱼猪骨胡萝卜汤的做法图解6

步骤6

可以上桌了，看起来有点点油花，过程中没有加油，其实半小时就熟了，但个人习惯煮一小时左右。第一次发帖，谢谢各位看官。

墨鱼猪骨胡萝卜汤的烹饪技巧

墨鱼干墨鱼干墨鱼干，重要的事情说三遍，不是鱿鱼干什么的。图片中猪骨分量偏少，墨鱼干分量偏多，可以根据喜好调整。动起手来很好喝的汤，适合男人，小孩喝，强壮。个别女孩貌似不喜欢墨鱼干的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 豆小红 编写，未经授权不得转载

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