粤式荔枝牛肋骨

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时光之沙520
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来自《中餐厅》

粤式荔枝牛肋骨的用料

牛肋骨 450克 葱 5克
洋葱 半颗 陈皮和其他香料 若干
龙眼干和荔枝干 共一把 白糖 适量
红糖 适量 酱油 适量
黄酱 适量 酸菜 适量

粤式荔枝牛肋骨的做法

粤式荔枝牛肋骨的做法图解1

步骤1

油爆洋葱，香葱结
粤式荔枝牛肋骨的做法图解2

步骤2

加入陈皮和其他香料
粤式荔枝牛肋骨的做法图解3

步骤3

加入龙眼干和荔枝干，没有用葡萄干代替，炒香。
粤式荔枝牛肋骨的做法图解4

步骤4

加入白糖，红糖，黄酱，酱油，蚝油
粤式荔枝牛肋骨的做法图解5

步骤5

加水煮沸熬牛肉用
粤式荔枝牛肋骨的做法图解6

步骤6

牛肋骨用刚才的汤慢火煲60分钟。大火收汁。盘里铺酸菜打底，上面放肋骨。

粤式荔枝牛肋骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 时光之沙520 编写，未经授权不得转载

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