青花瓷冰皮月饼

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茹絮
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Q弹美味，冰凉爽口，好吃不胖，做法简单

冰皮月饼的用料

冰皮月饼预拌粉 200克 开水 200克
蝶豆花 1克 汤圆 12粒

冰皮月饼的做法

青花瓷冰皮月饼的做法图解1

步骤1

准备好材料
青花瓷冰皮月饼的做法图解2

步骤2

将冰皮月饼预拌粉分成两份，一份冰皮月饼预拌粉加入碟豆花粉
青花瓷冰皮月饼的做法图解3

步骤3

再分别倒入开水，先用刮刀拌匀，再揉成光滑的面团
青花瓷冰皮月饼的做法图解4

步骤4

万慕智能升降火锅加入水烧开后放入汤圆，煮至汤圆浮起来捞出过凉水备用
青花瓷冰皮月饼的做法图解5

步骤5

将白色和蓝色的饼皮按自己喜欢的搭配，一份为30克，全部分好备用
青花瓷冰皮月饼的做法图解6

步骤6

将冰皮揉匀后按成圆饼状，再放入汤圆
青花瓷冰皮月饼的做法图解7

步骤7

收口后揉圆
青花瓷冰皮月饼的做法图解8

步骤8

放入学厨的月饼模具中压实后
青花瓷冰皮月饼的做法图解9

步骤9

倒扣推出即可
青花瓷冰皮月饼的做法图解10

步骤10

成品图

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 传统节日 下午茶 锅具 蒸锅 小吃

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