枣泥馅

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红枣价值很高,其中维生素C的含量更是在果品中名列前茅。做成馅搭配各种点心好吃又营养。

枣泥馅的用料

红枣 150g 玉米油 20g
适量 细砂糖 适量

枣泥馅的做法

枣泥馅的做法图解1

步骤1

干红枣去核,加入适量的清水,用破壁机(料理机)打成红枣泥。
枣泥馅的做法图解2

步骤2

称量好所有原材料。
枣泥馅的做法图解3

步骤3

枣泥倒入不粘锅中,中小火不断翻炒。
枣泥馅的做法图解4

步骤4

玉米油分3次倒入枣泥中,每一次加入玉米油都要等上一次枣泥完全吸收玉米油才能加入。
枣泥馅的做法图解5

步骤5

玉米油加完后,枣泥炒得差不多了。加入细砂糖,小火不断翻炒。炒至枣泥不沾刮刀,即可。
枣泥馅的做法图解6

步骤6

我做的最后成品有200g哦。
枣泥馅的做法图解7

步骤7

枣泥馅~

枣泥馅的烹饪技巧

炒制枣泥馅时,最后才加入细砂糖是为了防止细砂糖在长时间的翻炒中会糊掉,有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-15

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