粉肠蒸苦瓜

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粉肠蒸苦瓜的用料

苦瓜 1根 猪粉肠 适量
鸡蛋 1个 蒜头 2瓣
玉米油 适量 葱 1根
生抽 半勺 蚝油 半勺
清水 适量 盐 少许

粉肠蒸苦瓜的做法

粉肠蒸苦瓜的做法图解1

步骤1

猪粉肠洗干净煮熟后切成条状
粉肠蒸苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜切二半
粉肠蒸苦瓜的做法图解3

步骤3

去掉瓢籽
粉肠蒸苦瓜的做法图解4

步骤4

洗干净切小条状
粉肠蒸苦瓜的做法图解5

步骤5

放入烤盘中
粉肠蒸苦瓜的做法图解6

步骤6

把粉肠放在苦瓜上
粉肠蒸苦瓜的做法图解7

步骤7

鸡蛋一个，磕入碗中，用筷子打散
粉肠蒸苦瓜的做法图解8

步骤8

淋在苦瓜上
粉肠蒸苦瓜的做法图解9

步骤9

放在蒸盘里
粉肠蒸苦瓜的做法图解10

步骤10

蒸烤箱的水箱注满水后，送入食材，关上烤箱门，温度设定100度，时间蒸25分钟
粉肠蒸苦瓜的做法图解11

步骤11

把蒜头剁碎，葱切葱花
粉肠蒸苦瓜的做法图解12

步骤12

不粘锅下少许油，加入蒜头爆香
粉肠蒸苦瓜的做法图解13

步骤13

然后再加入盐，生抽，蚝油，葱花和少许的清水，拌匀
粉肠蒸苦瓜的做法图解14

步骤14

煮开即可关火
粉肠蒸苦瓜的做法图解15

步骤15

蒸烤箱程序结束后，拿出盘子，把料汁淋在苦瓜上即可
粉肠蒸苦瓜的做法图解16

步骤16

成品图

粉肠蒸苦瓜的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要注满水，要不然无法工作 苦瓜可以提前用沸水焯两分钟，去掉一些苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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