烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司

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龙静CCCCC
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来撸一发快手吐司！过程一次发酵，方便易操作！

牛奶吐司的用料

吐司粉 280克 牛奶 160克
细砂糖 20克 黄油 25克
鸡蛋 一个 酵母 3克
细盐 适量

牛奶吐司的做法

烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解1

步骤1

全部材料称好备用
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解2

步骤2

把全部材料（黄油除外）倒进面包桶里，注意，盐跟酵母要分开
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解3

步骤3

倒入砂糖
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解4

步骤4

混合均匀后开启揉面模式，大约十分钟
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解5

步骤5

面团揉至有点韧劲的时候，倒入室温软化后的黄油，继续揉面
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解6

步骤6

揉到出膜的时候，用擀面杖擀压，排气
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解7

步骤7

然后擀成长条状，轻轻圈起，放到土司模里发酵
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解8

步骤8

发质原来体积的两倍，即可放进预热好的烤箱里！上火160，下火170，烤三十分钟
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解9

步骤9

开始有点上色的时候可以盖上锡纸，大约在后面十分钟左右，时间到了就可以了！
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解10

步骤10

出炉啦！
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解11

步骤11

组织细腻柔软，也有拉丝！
烘焙小白也能做的超松软牛奶吐司的做法图解12

步骤12

再来一张

牛奶吐司的烹饪技巧

吐司粉因为品牌不同，吸水量也有所区别！最好是采取逐渐加水的办法！ 这个吐司不会太甜，很适合天天吃！ 菜谱中的烤箱温度仅供参考，具体视自家烤箱的脾气而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 龙静CCCCC 编写，未经授权不得转载

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