蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅

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大桐二桐
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蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的用料

猪肉 姜
葱 生抽
蚝油 盐
芝麻油 老抽
胡椒粉 面
开水

蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法

蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解1

步骤1

肉馅加入生抽，蚝油，老抽，盐，胡椒粉，葱，姜，大料油（这个是我做上个凉拌鸡丝炸的大料油详情见凉拌鸡丝）顺时针搅拌至粘稠
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解2

步骤2

再加入韭菜搅拌均匀
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解3

步骤3

加入芝麻油
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解4

步骤4

准备面粉
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解5

步骤5

加入清水，这个量我没有称，就是用筷子搅拌成絮装，这个图片是我揉以后的粘度
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解6

步骤6

揉止光滑，醒20分钟
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解7

步骤7

醒好后就不用揉啦， 直接搓成长条
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解8

步骤8

长条
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解9

步骤9

揪大小均匀的剂子
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解10

步骤10

擀成中间厚，两边薄的饼子
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解11

步骤11

放入馅
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解12

步骤12

把后尾捏一下1
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解13

步骤13

后尾已捏图片
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解14

步骤14

顺着捏褶子
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解15

步骤15

包成这样
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解16

步骤16

放在已烧热的水上蒸10分钟
蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的做法图解17

步骤17

加一碟小菜，一碗粥，一个鸡蛋，完美的早餐就可以吃啦

蒸饺柳叶包韭菜猪肉馅的烹饪技巧

要用开水，这样蒸饺的皮就不会硬，放入开水要用筷子，搅拌，让其温度没有烫手再揉面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 大桐二桐 编写，未经授权不得转载

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