比目鱼小炖肉

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比目鱼小炖肉的用料

一小块 料酒 一瓷勺
红豆腐乳汁 一瓷勺 蚝油 半瓷勺
生抽 半瓷勺 老抽 半瓷勺
五花肉 500 大比目鱼 2条

比目鱼小炖肉的做法

比目鱼小炖肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块,葱姜大料瓣炝锅,放入五花肉翻炒,加入:生抽、老抽、蚝油、白糖,水,汤汁大一些
比目鱼小炖肉的做法图解2

步骤2

烧开备用
比目鱼小炖肉的做法图解3

步骤3

比目鱼洗干净切段,外表沾上干面粉煎至两面金黄
比目鱼小炖肉的做法图解4

步骤4

倒入肉汤水
比目鱼小炖肉的做法图解5

步骤5

肉和鱼一起烧开,改小火慢炖
比目鱼小炖肉的做法图解6

步骤6

收干汤汁,装盘,即可食用
比目鱼小炖肉的做法图解7

步骤7

鱼中有肉,肉中有鱼,不肥不腻,口感上好

比目鱼小炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-29

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