酥松原味曲奇

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A芈菇凉
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口感酥松酥松的原味曲奇，用学厨的长条手指饼干模具做的不一样造型的曲奇，是不是很新意

原味曲奇的用料

黄油 200克 奶油奶酪 40克
中筋面粉 200克 鸡蛋 35克
糖粉 90克 粘米粉 60克
朗姆酒 5克

原味曲奇的做法

酥松原味曲奇的做法图解1

步骤1

材料准备齐
酥松原味曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化加入糖粉
酥松原味曲奇的做法图解3

步骤3

用打蛋器打至顺滑
酥松原味曲奇的做法图解4

步骤4

奶油奶酪软化打匀
酥松原味曲奇的做法图解5

步骤5

倒入室温蛋液搅拌均匀
酥松原味曲奇的做法图解6

步骤6

加入奶油奶酪
酥松原味曲奇的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
酥松原味曲奇的做法图解8

步骤8

加入朗姆酒
酥松原味曲奇的做法图解9

步骤9

继续搅拌均匀
酥松原味曲奇的做法图解10

步骤10

粉类混合均匀
酥松原味曲奇的做法图解11

步骤11

过筛入黄油糊中
酥松原味曲奇的做法图解12

步骤12

按压翻拌均匀
酥松原味曲奇的做法图解13

步骤13

厚实的裱花袋里放入裱花嘴，装入曲奇糊，烤箱预热180度10分钟
酥松原味曲奇的做法图解14

步骤14

挤入烤盘中，放入预热好的烤箱中层180度30分钟（烤箱温度仅供参考）
酥松原味曲奇的做法图解15

步骤15

成品
酥松原味曲奇的做法图解16

步骤16

成品
酥松原味曲奇的做法图解17

步骤17

成品

原味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载

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