糖烤栗子

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Jessica不负拾光
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时令性的美食，总是让人魂牵梦萦。小时候，储藏条件有限，也只有到冬天才能吃到香喷喷的糖炒栗子。一边呵着气，一边捧着刚出锅的糖炒栗子，烫手烫嘴，又迫不及待想要放进嘴里，儿时的美味令人念念不忘。

糖烤栗子的用料

栗子 1000g 植物油 20ml
水 少量 糖 30g

糖烤栗子的做法

糖烤栗子的做法图解1

步骤1

栗子清水冲洗干净。
糖烤栗子的做法图解2

步骤2

晾干，或者用厨房纸吸干水份。
糖烤栗子的做法图解3

步骤3

用刀给栗子开个口。（手在刀背上拍一下即成。）
糖烤栗子的做法图解4

步骤4

开好口的栗子均匀放入烤盘，加入20ml食用油。
糖烤栗子的做法图解5

步骤5

翻动烤盘，让每个栗子都均匀的裹上一层油脂。
糖烤栗子的做法图解6

步骤6

烤箱预热10分钟，上火200，下火190度烤25分钟。
糖烤栗子的做法图解7

步骤7

适量开水里加入30ml糖，搅拌使其溶化。在每个栗子上刷一层糖水，尤其是开口的位置。然后再放入烤箱继续刚才的温度烤10分钟。
糖烤栗子的做法图解8

步骤8

美味即成。
糖烤栗子的做法图解9

步骤9

成品图。
糖烤栗子的做法图解10

步骤10

成热吃太美味了，假期追剧必不可少的小零食。

糖烤栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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