日式芋泥栗子包

精品
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超级喜欢吃面包店里的红豆栗子包和芋泥包,这次趁国庆来做一做,中和一下就做了芋泥栗子包。看看会不会一样美味~

日式芋泥栗子包的用料

高筋面粉 170克 低筋面粉 30克
酵母粉 3克 黄油 15克
砂糖 20克 3克
奶粉 15克 芋泥馅做法
芋头1个
食用油 奶粉
牛奶

日式芋泥栗子包的做法

日式芋泥栗子包的做法图解1

步骤1

把除了黄油的所有材料揉在一起。大约揉20分钟。
日式芋泥栗子包的做法图解2

步骤2

加入黄油,继续揉20分钟左右。放一边发酵。
日式芋泥栗子包的做法图解3

步骤3

趁这个时间来做芋泥馅。将芋头切块,加水煮熟。
日式芋泥栗子包的做法图解4

步骤4

将煮熟的芋头放入保鲜袋中,用擀面杖敲打成泥。
日式芋泥栗子包的做法图解5

步骤5

按个人喜欢好加入奶粉,糖,油,牛奶。(牛奶少放一些就行,不然太稀不好做馅。)
日式芋泥栗子包的做法图解6

步骤6

做好的芋泥馅放一边冷却。
日式芋泥栗子包的做法图解7

步骤7

面团平均分成8份,放在边上松弛。
日式芋泥栗子包的做法图解8

步骤8

趁这个时候可以拨些栗子,按个人喜好,我一个面包里面放了两个。
日式芋泥栗子包的做法图解9

步骤9

面团擀成片状,放入芋泥,栗子。
日式芋泥栗子包的做法图解10

步骤10

包成圆形,用另一个托盘压扁。用擀面杖蘸取黑芝麻,粘在面包上。放入烤箱中发酵。
日式芋泥栗子包的做法图解11

步骤11

180度,烤20分钟。叮~出炉~

日式芋泥栗子包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-02

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