椰香油焖虾

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椰香油焖虾的用料

大海虾 6条 姜蓉 适量
椰子油 2大勺 肉桂粉 少许
鱼露 1大勺 蚝油 1大勺
盐 适量

椰香油焖虾的做法

椰香油焖虾的做法图解1

步骤1

虾洗净去壳留头
椰香油焖虾的做法图解2

步骤2

虾背上对半切开
椰香油焖虾的做法图解3

步骤3

椰子油丶蚝油丶鱼露、肉桂粉调好，再搓入少许姜蓉（姜蓉不能太多，姜蓉过多会盖过椰香味）。调好的腌汁里放入处理好的虾腌5分钟左右。
椰香油焖虾的做法图解4

步骤4

腌好的虾放入油锅中小火慢煎
椰香油焖虾的做法图解5

步骤5

见虾肉开始变白，反面，下刚腌制虾的腌汁（汁中加少许水），盖上盖小火焖至收汁即可。

椰香油焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 小倩qpub 编写，未经授权不得转载

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