乌鸡汁蒸竹笙

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乌鸡汁蒸竹笙的用料

乌鸡 1/4只 干竹笙 10根
姜蓉 适量 鱼露 适量

乌鸡汁蒸竹笙的做法

乌鸡汁蒸竹笙的做法图解1

步骤1

乌鸡洗净放入炖盅内不加水炖30分钟炖出鸡汁
乌鸡汁蒸竹笙的做法图解2

步骤2

干竹笙用水泡发后沥干水,码在盘内
乌鸡汁蒸竹笙的做法图解3

步骤3

姜蓉、鱼露调入鸡汁内,淋上码好的竹笙上封好保鲜膜;蒸笼出蒸汽后放入蒸15分钟即可。

乌鸡汁蒸竹笙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-08

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