海绵纸杯蛋糕的做法
海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧
⚠️全蛋液不好打发,可先隔水加热,边加热边用打蛋器搅拌至砂糖融化,温度上升至38度左右(蛋液接近体温),再取出高速打发;
⚠️加入面粉和牛奶液后一定要轻柔翻拌,不能过度,以免消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-10
海绵纸杯蛋糕的其他做法更多
海绵纸杯蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #秋天怎么吃#海绵纸杯蛋糕
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活