糯米烧麦

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糯米烧麦的用料

猪肉馅 350g 糯米 200g
胡萝卜 50g 香菇 8朵
生抽 12g 老抽 8g
盐 适量 葱末 少许
油 适量 饺子皮 适量
耗油 适量

糯米烧麦的做法

糯米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前泡一晚上，煮成糯米饭，胡萝卜，香菇，肉切丁，肥瘦分开，葱姜切碎
糯米烧麦的做法图解2

步骤2

肥肉炒出油，油要多些，加瘦肉和葱姜料酒炒出香味
糯米烧麦的做法图解3

步骤3

放胡萝卜香菇，炒至香菇变软
糯米烧麦的做法图解4

步骤4

加上所有调料翻炒，放水小火焖15分钟
糯米烧麦的做法图解5

步骤5

大火收汁
糯米烧麦的做法图解6

步骤6

放入煮好的糯米饭，拌匀
糯米烧麦的做法图解7

步骤7

馅料放饺皮上，虎口收紧，注意馅料需要压紧实
糯米烧麦的做法图解8

步骤8

蒸屉刷油放烧麦蒸15分钟
糯米烧麦的做法图解9

步骤9

成品
糯米烧麦的做法图解10

步骤10

成品

糯米烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 吴侬软语0 编写，未经授权不得转载

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