孜然土豆块儿

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雨欣欣欣r
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土豆是一年四季都可以吃的美食，今天我做的这款土豆调料非常的简单，就是只然粉加辣椒面。先炸后煎，香酥可口。简单即是美味。

孜然土豆块的用料

大土豆 一个 小葱 二根
盐 少许 孜然粉 玉匙
辣椒面 一匙 菜籽油 一勺

孜然土豆块的做法

#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解1

步骤1

准备一个新鲜的大土豆去皮清洗干净。
#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解2

步骤2

切成滚刀块。冷水下锅。锅里放一些盐增加底味。煮至八分熟捞出备用。
#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解3

步骤3

锅里放多一点的油。冷油放入土豆。5成油温时转中火。
#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解4

步骤4

我们轻轻的晃动锅饼柄，让这个土豆块儿均匀受热。
#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解5

步骤5

开最大火炸一分钟。我们把土豆捞出备用。
#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解6

步骤6

锅里留一点点的油。开最小火放入土豆块儿，慢慢的煎，煎至表皮金黄酥脆捞出备用。
#秋天怎么吃#孜然土豆块儿的做法图解7

步骤7

起锅放入适量的孜然粉辣椒面。小葱花搅拌均匀，非常的美味。

孜然土豆块的烹饪技巧

这道菜是非常简单的。土豆在煮的时候不要煮得过于耙软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载

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