鲜虾清汤面

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秋冬的早上一碗热气腾腾的清汤面再适合不过了,蔬菜、蛋、虾、面全有了,营养均衡,而且还省事一锅就煮好了 ,这个金龙鱼发酵空心面,劲道爽滑非常好吃。

鲜虾清汤面的用料

金龙鱼发酵空心面 60克 鸡蛋 1个
鲜虾 4只 小油菜 3棵
香菇 3朵 小西红柿 5个
金龙鱼芝麻油 适量 少许
1勺 生抽 1勺

鲜虾清汤面的做法

鲜虾清汤面的做法图解1

步骤1

食材先准备好,挂面、鸡蛋、鲜虾还有蔬菜,我用的小油菜,你喜欢放菠菜也可以,挂面我家是常备的,做起来也方便,晚上饿了,随手一煮几分钟就出锅就是一顿美味,最近这个空心挂面吃的特别多,口感劲道爽滑,特别好吃。
鲜虾清汤面的做法图解2

步骤2

接下来处理一下蔬菜,小油菜洗干净,香菇切成厚一点的片,为了得瑟拍照,特意留了一个打上了十字花刀,果然颜值立马提升,鸡蛋煮熟对半切开,或者直接荷包蛋更省事。
鲜虾清汤面的做法图解3

步骤3

拿一个小碗,倒入生抽和醋,再倒入一点香油,然后搅合匀了,做清汤面时提前把调料混合好最后倒入面条里。
鲜虾清汤面的做法图解4

步骤4

锅里烧水,水开之后,下入挂面,煮上一会,把虾、香菇、小油菜全部倒进去,煮熟为止。
鲜虾清汤面的做法图解5

步骤5

面条和蔬菜都煮熟了之后,倒入刚才调好的小料搅匀,一锅清汤面就做好了,盛碗里开吃吧!
鲜虾清汤面的做法图解6

步骤6

这一碗豪华版的清汤面就做好了
鲜虾清汤面的做法图解7

步骤7

成品图
鲜虾清汤面的做法图解8

步骤8

成品图

鲜虾清汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-14

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