超好吃油泼面

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宋楠今天吃啥
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油泼面的用料

蒜 适量 葱花 适量
油菜 两棵 油 大概20毫升
生抽 陈醋
白糖 麻油
香油 刀削面 OK的O那么多

油泼面的做法

超好吃油泼面的做法图解1

步骤1

我用的这个面条
超好吃油泼面的做法图解2

步骤2

水烧开下面 这个不太好熟 得多煮一会
超好吃油泼面的做法图解3

步骤3

油菜洗净备用
超好吃油泼面的做法图解4

步骤4

葱切成葱花
超好吃油泼面的做法图解5

步骤5

大蒜洗净准备切碎
超好吃油泼面的做法图解6

步骤6

蒜碎碎的
超好吃油泼面的做法图解7

步骤7

油菜烫熟 放在一边
超好吃油泼面的做法图解8

步骤8

这个比例大概是 生抽是醋的两倍 然后放一勺糖 香油麻油各几滴 麻油不能放多 会苦
超好吃油泼面的做法图解9

步骤9

面捞出来拌匀 因为里面有油 这样在烧油这段时间面不会团在一起
超好吃油泼面的做法图解10

步骤10

辣椒粉我用的这个 这玩意无敌巨好吃
超好吃油泼面的做法图解11

步骤11

然后把菜和配料撒上去 蒜集中一点 要不没被油烫到的部分会辣 这个辣椒里有盐 我这一碗是放了上尖儿一勺
超好吃油泼面的做法图解12

步骤12

起锅烧油 冒烟了关火 倒在这堆蒜上
超好吃油泼面的做法图解13

步骤13

拌匀就能吃啦

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 宋楠今天吃啥 编写，未经授权不得转载
分类： 面 拌 煮 锅具 晚餐

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