红烧排骨

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红烧排骨是小盆友们最喜欢的一道菜，也是节日里必不可少的。其实制作起来也是很简单的，一起来看看吧！

红烧排骨的用料

排骨 400克 色拉油 少许
白糖 1勺 葱花姜片八角 少许
生抽 1勺 老抽 少许
盐 少许 清水 适量

红烧排骨的做法

#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解1

步骤1

这次选用的是coreyummy猪肋排。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨焯水控干净，准备葱花姜片八角。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅里放入白糖和色拉油，开中火。熬糖色的时候白糖不要搅拌。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解4

步骤4

糖融化变棕黄色。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解5

步骤5

放入排骨翻炒。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解6

步骤6

排骨上色金黄后加入葱花姜片八角，生抽，老抽翻炒。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解7

步骤7

加入适量清水，水开放入少许盐。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解8

步骤8

大火收汁。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解9

步骤9

汁收好了关火。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解10

步骤10

出锅入盘
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解11

步骤11

做好了，
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解12

步骤12

赶快尝尝。
#肉食者联盟#红烧排骨的做法图解13

步骤13

不错哦！

红烧排骨的烹饪技巧

调味料可以根据自己的口味来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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