茄汁日式豆腐汤

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酸甜可口、超级下饭！一碗不够吃，西红柿这样做简单又好吃，酸酸甜甜、蘑菇的鲜味让这道菜锦上添花，赶快来试试吧

茄汁日式豆腐汤的用料

番茄 2个 日式豆腐 2条
金针菇 150克 盐 少许
糖 少许 葱花 适量
油 适量 清水 适量

茄汁日式豆腐汤的做法

#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解1

步骤1

日式豆腐切厚片
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解2

步骤2

金针菇切去底部，掰小条清洗干净
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解3

步骤3

西红柿切小块
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中放少许油
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解5

步骤5

把日式豆腐煎至两面金黄盛出备用
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解6

步骤6

锅中再次加入少许油，加入西红柿翻炒至软，加入日式豆腐翻炒
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入适量清水煮开
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解8

步骤8

加入金针菇煮5分钟
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解9

步骤9

加入少许盐
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解10

步骤10

加入白糖调味
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解11

步骤11

盛盘撒上葱花
#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤的做法图解12

步骤12

鲜香味美！

茄汁日式豆腐汤的烹饪技巧

鼹鼠小唠叨： 1、日式豆腐连袋从中间切开，挤出在切厚片，这样不容易碎； 2、可以普通豆腐代替日式豆腐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 腌 炒 家常菜 中国菜

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