清炒乌塌菜

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芸淡疯晴
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乌塌菜我也是这两年才开始吃的一种青菜。 乌塌菜含有丰富的蛋白质，还原糖脂肪，纤维素，钾，钠，磷多种维生素，其中维生素c的含量尤为多。 乌塌菜可以预防夜盲症，提高眼睛对光的敏感性，增强免疫力，提高人体抗病毒能力，预防流感，美容保健。有助于修复人体黏膜及上皮组织，润肠通便，刺激肠道蠕动，缩短粪便在肠腔中停留时间，预防肠道肿瘤。

清炒乌塌菜的用料

乌塌菜 300g 花生油 1大勺
盐 适量 鸡精 适量
新鲜蒜苗 一根

清炒乌塌菜的做法

清炒乌塌菜的做法图解1

步骤1

先把买回家的乌塌菜清洗干净，得洗三遍怕有沙子
清炒乌塌菜的做法图解2

步骤2

洗干净的乌塌菜放案板上用刀切几段
清炒乌塌菜的做法图解3

步骤3

锅里放油盖上盖子闷十秒钟，这款多功能锅发热比较慢，所以最好盖上盖子闷一下
清炒乌塌菜的做法图解4

步骤4

放切好的新鲜蒜苗进去爆香
清炒乌塌菜的做法图解5

步骤5

把乌塌菜倒进去翻炒几下
清炒乌塌菜的做法图解6

步骤6

再放点盐进去继续翻炒
清炒乌塌菜的做法图解7

步骤7

最后放鸡精进去翻炒几下就可以关火啦
清炒乌塌菜的做法图解8

步骤8

装盘
清炒乌塌菜的做法图解9

步骤9

这就是乌塌菜

清炒乌塌菜的烹饪技巧

每天吃两个青菜已经成为了我的习惯。因为多吃蔬菜更有利于身心健康。现在养生专家提倡成人每天吃的青菜不少于一斤。大家赶紧行动起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-02

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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