辣椒炒巴沙鱼片

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冠利的辣椒圈酸酸辣辣的，和煎好的巴沙鱼搭配，味道一级棒。

辣椒炒巴沙鱼片的用料

巴沙鱼 一片 冠利辣椒圈 适量
山东大葱 一根 生粉 适量
料酒 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 油 适量

辣椒炒巴沙鱼片的做法

辣椒炒巴沙鱼片的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解2

步骤2

放入生粉，盐，白胡椒粉，混合均匀。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解3

步骤3

锅里放油，中火，放入腌制好的巴沙鱼片。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解4

步骤4

巴沙鱼炸得有点金黄色就可以夹出来了。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解5

步骤5

锅里留底油，放入切好的大葱。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解6

步骤6

大葱炒出香味后放入冠利辣椒圈，继续翻炒，中途如果感觉太干，适量加点水。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解7

步骤7

最后放入煎好的巴沙鱼片，调入少许盐，翻炒均匀即可。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解8

步骤8

香喷喷的成品。
辣椒炒巴沙鱼片的做法图解9

步骤9

成品。

辣椒炒巴沙鱼片的烹饪技巧

巴沙鱼很嫩，油炸的时候，一次不要炸太多，不然鱼片会粘在一起，分开鱼片一不小心就会把鱼片弄碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

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分类： 午餐 炒 家常菜 中国菜 香

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