牛肉酱

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牛肉酱的用料

牛肉 500g 干香菇 60g
甜面酱 100g 黄豆酱 100g
油 200g 洋葱 半个
大葱 半根 姜末 20g
蒜末 20g 花椒 一点
香叶 几片 大料 几个

牛肉酱的做法

牛肉酱的做法图解1

步骤1

准备材料
牛肉酱的做法图解2

步骤2

切好备用
牛肉酱的做法图解3

步骤3

凉油下锅中小火煎至金黄色
牛肉酱的做法图解4

步骤4

这个时候切一切牛肉
牛肉酱的做法图解5

步骤5

放入花椒香叶大料小火煎出香味
牛肉酱的做法图解6

步骤6

切一切香菇
牛肉酱的做法图解7

步骤7

煎香后的料全部捞出
牛肉酱的做法图解8

步骤8

倒入香菇炒出水份，可以炒干一点，好保存时间久一点。中间放酱的照片没拍。香菇炒的差不多之后倒入牛肉翻炒，再加入黄豆酱和甜面酱1:1的比例，翻炒均匀后稍微熬几分钟即可。
牛肉酱的做法图解9

步骤9

油多一点适合保存，凉凉后再盖盖子哦，冰箱冷藏2周可以。
牛肉酱的做法图解10

步骤10

一块牛肉10朵香菇，熬了半罐。
牛肉酱的做法图解11

步骤11

自己熬得料足呀，哈哈

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载

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