清蒸太阳鱼

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陈米开
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太阳鱼的营养价值其实还有很多，但是它们并不为人们所了解。比如太阳鱼能够有效地保护人体的胃，很多被胃痛常年困扰的人会对这一点比较了解，吃一些太阳鱼能够中和掉里面多余的胃酸，具有缓解胃痛的作用。此外，不止是对胃，太阳鱼对肝也有一定的作用，能够促进肝气的循环，从而对肝起到舒缓作用。太阳鱼中还含有多种微量元素，还有一些人体必需的氨基酸。以上的这些原因都能够让太阳鱼经常出现在人们的餐桌上。

清蒸太阳鱼的用料

太阳鱼 三条 酱油 适量
葱丝 适量 盐、料酒 适量，腌鱼用
姜丝 适量 红辣椒 1个

清蒸太阳鱼的做法

清蒸太阳鱼的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的太阳鱼，刮去鱼鳞，去掉内脏，鱼鳃，冲洗干净，控干水备用。
清蒸太阳鱼的做法图解2

步骤2

在鱼身上打上花刀，便于入味。
清蒸太阳鱼的做法图解3

步骤3

淋上料酒，放上姜丝，盐，腌制10分钟。
清蒸太阳鱼的做法图解4

步骤4

送入蒸烤箱中。
清蒸太阳鱼的做法图解5

步骤5

蒸烤箱调110度，蒸20分钟。
清蒸太阳鱼的做法图解6

步骤6

蒸好倒入蒸鱼出的水，铺上葱丝，红椒圈，酱油，淋上滚油。
清蒸太阳鱼的做法图解7

步骤7

美味完成！

清蒸太阳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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