四喜蒸饺

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四喜蒸饺的用料

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 100g 开水 60g
饺子馅 适量 菠菜 一棵
黑木耳 四朵 胡萝卜 一小段
香菇 一朵

四喜蒸饺的做法

#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解1

步骤1

我们先把食材准备好：饺子馅选择自己喜欢的口味调好，胡萝卜、黑木耳、香菇、菠菜切碎。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解2

步骤2

金龙鱼饺子粉称重，倒入盆中
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解3

步骤3

加入100度的开水，先用筷子搅拌成絮状，稍凉后用手揉成面团，不需要很光滑，盖保鲜膜醒发一个小时。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解4

步骤4

醒发好的面团很柔软。用手简单几下就可以揉到表面光滑。把面条搓成长条，切成大小合适的剂子。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解5

步骤5

依次按扁，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解6

步骤6

取适量饺子馅，放到饺子皮中间，把饺子皮提起来，中间捏紧。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解7

步骤7

把另两边也捏到中间，然后把相邻的皮捏紧。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解8

步骤8

依次把四色蔬菜装进去
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解9

步骤9

蒸烤箱预热，出蒸汽后，把蒸笼放进去，蒸20分钟即可。也可以直接用蒸锅，上汽之后20分钟。
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解10

步骤10

缤纷多彩
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解11

步骤11

人生新四喜
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解12

步骤12

Q弹有韧性
#百变莓小姐#四喜蒸饺的做法图解13

步骤13

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四喜蒸饺的烹饪技巧

1、用开水烫面，可以使蒸饺的皮更柔软劲道。 2、四色蔬菜可以自己搭配，比如鸡蛋、玉米粒、青豆、芹菜等等。 3、金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉选用优质麦源，筋度高，易吸水，擀皮薄而不破，久煮不烂，口感劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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