冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼

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布朗尼拥有巧克力的香醇，也有蛋糕的软松，特别适合寒冷的季节，也是绝对的新手的小点心，几乎没有失败率。

布朗尼的用料

黄油 110克 黑巧克力 150克
低筋面粉 100克 鸡蛋 3个
细砂糖 100克 可可粉 5克
核桃仁 40克

布朗尼的做法

冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解1

步骤1

1. 将所有食材准备好。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解2

步骤2

2. 烤箱180度将核桃仁烤制8-10分钟，出炉后降温备用。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解3

步骤3

3. 黑巧克力隔水融化。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解4

步骤4

4. 加入切成小块的黄油，搅拌均匀。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解5

步骤5

5. 鸡蛋加入细砂糖打散。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解6

步骤6

6. 将可可粉与低筋面粉混合过筛，倒入鸡蛋液中。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解7

步骤7

7. 将蛋液与面粉充分混合，直至看不到粉类。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解8

步骤8

8. 烤箱预热180度，将鸡蛋面糊加入到巧克力黄油糊中，翻拌均匀。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解9

步骤9

9. 将核桃仁切碎放入面糊中，翻拌几下。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解10

步骤10

10. 把混合好的面糊倒入8寸的方型容器中，烤箱上下火、180度、中层、烤20分钟。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解11

步骤11

11. 出炉后放至室温，就可以切块食用了。
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法图解12

步骤12

搭配巧克力酱也非常好吃~

布朗尼的烹饪技巧

成功的布朗尼应该是表面干燥，内里比较湿润的，所有一定不要烤太长时间。 我用的容器是20*20的方型烤盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 蛋糕 甜 烤

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