黄糯米饭(傣语:拷棱)制作

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有颜色的纯植物染饭，一般会使用密蒙花。此款本人用特等红花染出来的糯米饭颜色正，有光泽，看着也很细腻噢。 红花功效:活血通经、祛瘀止痛 糯米: 1.含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、高粘度淀粉等。 2、营养较高，有滋补之效。 3、具有补气、健脾养胃，防止虚汗的等功效

黄糯米饭的用料

糯米 一杯(一人食用) 红花蕊干花 1g
水 适量

黄糯米饭的做法

黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法图解1

步骤1

准备好糯米，先掏洗干净。
黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法图解2

步骤2

特级红花花蕊取一克，放入水杯待水开后倒入杯中
黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法图解3

步骤3

让红花完全沉到杯底在把红花水到入放有糯米的小盆中，浸泡糯米半小时。
黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法图解4

步骤4

半小时后把米捞出来放入电饭煲，在加一点点水就可以煮了。
黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法图解5

步骤5

差不多15分钟煮熟，但继续在焖3分钟，让多余的水份蒸发
黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法图解6

步骤6

自制的红花染饭就这么搞定了。

黄糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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