白萝卜炒肉片

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桃花抹香
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白萝卜炒肉片的用料

白萝卜 1个 猪肉薄片 适量
酱油 10g 盐 适量
淀粉 半勺 蒜头 3瓣
姜片 2片 芹菜 1根
辣椒 1个 玉米油 少许

白萝卜炒肉片的做法

白萝卜炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉洗净后切片(带点白的，更好吃)
白萝卜炒肉片的做法图解2

步骤2

放入碗中，加入盐和淀粉抓均，腌制半个小时
白萝卜炒肉片的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮，切成几段后切片
白萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

再切成细条状
白萝卜炒肉片的做法图解5

步骤5

姜，蒜，芹菜，辣椒这些配料切好
白萝卜炒肉片的做法图解6

步骤6

多功能锅倒入玉米油，烧热后加入姜，蒜，辣椒爆炒出香味
白萝卜炒肉片的做法图解7

步骤7

再加入腌制好的猪肉片翻炒
白萝卜炒肉片的做法图解8

步骤8

猪肉表面变色后，加入白萝卜条
白萝卜炒肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后再盖上盖子闷30秒
白萝卜炒肉片的做法图解10

步骤10

揭开盖子加入芹菜
白萝卜炒肉片的做法图解11

步骤11

加入盐，生抽调味后就大功告成了
白萝卜炒肉片的做法图解12

步骤12

成品图

白萝卜炒肉片的烹饪技巧

白萝卜喜欢吃脆点的，翻炒几下就可以出锅了，如果喜欢吃软一点的，可以在加少许的清水盖上盖子，再焖一下 我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 午餐 香 中国菜

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