家常炸酱面

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炸酱面好处就是快了，孩子中午吃饭时间太短了。

炸酱面的用料

面条 200克 瘦肥猪肉 300克
胡萝卜 100克 豆芽 100克
油 2小勺 盐 少许
黄瓜 100g 花椒 4，5个
八角 一个 甜面酱 两勺
豆瓣酱 两勺 白糖 少许
葱姜蒜末 少许

炸酱面的做法

家常炸酱面的做法图解1

步骤1

热锅凉油，加入花椒八角，炒出香味，再捞出，剩下底油
家常炸酱面的做法图解2

步骤2

肉馅煸炒变色
家常炸酱面的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱和甜面酱小火翻炒
家常炸酱面的做法图解4

步骤4

加入小半碗水，加入白糖和盐少许
家常炸酱面的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜末
家常炸酱面的做法图解6

步骤6

切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，豆芽提前热水焯了一下，煮好面条码上菜，加入两勺肉酱就成了！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 傲视无情 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 一人食 主食 午餐 煮

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