广式老火汤:莲藕章鱼煲猪骨

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粽ANNA
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我的偶像蔡澜先生的好友倪匡是这样形容莲藕章鱼汤"带有暧昧的紫红色" 绝对不喝。 我才不管呢~秋冬就是吃藕的好时刻，莲藕爽脆清甜粉糯的都有，一个多小时煲出最好的滋味，大喝特喝

莲藕章鱼煲猪骨的用料

莲藕 600克 清水 1000毫升
猪龙骨 250g 章鱼干 20g
瑶柱干 15g 红衣生花生 35g
姜 10g

莲藕章鱼煲猪骨的做法

广式老火汤:莲藕章鱼煲猪骨的做法图解1

步骤1

莲藕切小块 猪骨洗净放入锅中 放章鱼瑶柱花生姜进锅中大火烧开 之后转小火慢炖1个小时40分钟 放盐以及少许鸡精 汤鲜味美

莲藕章鱼煲猪骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 粽ANNA 编写，未经授权不得转载

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