【南瓜奶露丸子捞】

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这道早餐用到了糯米丸子,南瓜和有机纯牛奶,给孩子做早餐,肯定要先照顾他的感受了,最近孩子迷上乐荷有机纯牛奶,天天喝,和南瓜搭配做早餐,奶香浓郁真好吃,孩子更是开心极了,少吃点就不高兴呢。而南瓜能加强胃肠蠕动,帮助食物消化,常吃南瓜可使大便通畅,尤其对女性有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。糯米特别适合脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少的人群,常吃可以健脾暖胃还补虚,这几种食材做的早餐,人人都爱吃,具体做法接着往下看吧。

南瓜奶露丸子捞的用料

去皮南瓜 200g 乐荷有机纯牛奶 60g
糯米粉 10g 15g
糯米丸子 适量

南瓜奶露丸子捞的做法

#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解1

步骤1

成品
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解2

步骤2

食材:去皮南瓜200克,乐荷有机纯牛奶60克,糯米粉10克,糯米丸子适量,糖15克
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解3

步骤3

首先,我们要先将糯米丸子煮熟,锅里面烧开水,将丸子倒入,搅拌下等丸子煮开了点一次冷水,再次开锅就可以了,然后捞出来用纯净水过凉备用。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解4

步骤4

然后开始处理南瓜,将南瓜去皮,然后切成小丁,放入蒸锅,大约蒸10分钟左右就可以了。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解5

步骤5

接着,我们将蒸熟的南瓜放入料理杯中,加入乐荷有机纯牛奶
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解6

步骤6

然后直接打成细腻的南瓜糊。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解7

步骤7

在奶锅中加入少许的水,然后将糯米粉和糖放入,一定要先搅拌混合好然后再开火,这样是避免糯米粉结成团影响口感
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解8

步骤8

等混合好了,小火熬到糖融合,我们就可以将之前打好的南瓜奶糊加进去,并且保持小火,用铲子不断搅拌避免糊底,搅拌到用勺子舀起来缓缓落下的状态即可
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解9

步骤9

是不是很简单呢?早上花上10分钟就能做一锅热腾腾又营养的早餐,孩子喜欢吃我也乐意做,每天早上来一碗,暖胃健脾,营养足,胜过吃羊肉而且还不上火呢。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#【南瓜奶露丸子捞】的做法图解10

步骤10

这里和大家说下糯米丸子的做法,糯米中分次慢慢加入60度左右的热水,然后揉成耳垂搬柔软的面团,接着搓成长条,然后再搓成小圆子,一次可以多做一些放冰箱冷冻,下次吃之前直接放入烧开的热水中煮即可。

南瓜奶露丸子捞的烹饪技巧

1、做糯米丸子一定不能用冷水揉面,否则不容易搓成团。2、这款牛奶奶香很浓郁,可以综合南瓜味道,孩子很喜欢,而且200ML的量也很适合孩子一次需求的量。3、南瓜糊加热时候一定要小火,避免糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-09

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