奥尔良燕麦鸡扒

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孩子想吃炸鸡扒，但是又担心油炸的热气很容易上火，于是用空炸烤箱来一个，既省油省事又不必担心会上

奥尔良燕麦鸡扒的用料

鸡腿 4个 奥尔良腌料 20克
料酒 10克 花生油 5克
姜丝 15克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克 快熟燕麦片 40克

奥尔良燕麦鸡扒的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解1

步骤1

鸡腿清理干净去骨取肉，，用到在肉厚的地方稍微切一下，保持厚度一致。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解2

步骤2

加入姜丝，料酒，生抽，花生油，奥尔良腌料，戴上一次性手套抓匀，腌制一个小时左右。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解3

步骤3

准备好玉米淀粉，快熟燕麦片（可以稍微捏碎一点），鸡蛋两个敲入碗内用筷子打散。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡腿肉放入玉米淀粉中两面均匀的沾上粉。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解5

步骤5

再放入蛋液中两面快速浸泡一下均匀的裹上蛋液。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解6

步骤6

再放入燕麦片中均匀的裹上燕麦片。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解7

步骤7

按同样的步骤依次做好后放入垫了油纸的炸栏中。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱内，选择空炸模式，200度烤20分钟左右。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解9

步骤9

十五分钟左右取出翻面，注意高温别被烫到哦。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奥尔良燕麦鸡扒的做法图解10

步骤10

出炉啦！颜色均匀漂亮完全可以媲美饭店的。装碟，挤上番茄酱，即可享用美食啦！香酥可口，还不怕油腻和上火。赶紧来试试呗！

奥尔良燕麦鸡扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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